Summer Radish as Autumn Radish Salad - Quick Pickled Radish Side Dish
Original title: ๐๋ง์๋ ์ฌ๋ฆ๋ฌด๋ก ๋ง์๋ ๊ฐ์๋ฌด์์ฑ์ฒ๋ผ ๋ฌด์ณ๋ณด์ธ์๐ฏ(์คํ์ ์ ์ด์ง ๋ง์ธ์)
๐ฐ๐ท KoreaPosted: Aug 9, 2026
โถ 54.7Kโฅ 1.2K๐ฌ 35
๐ Why it's trending
Shows only measured growth and past history (no predicted figures).
- 24 hours
- 0%
- 7 days
- +3%
- 30 days
- +21%
View count history
Editor's note
This "vegetable rescue recipe" is gaining traction for its smart seasonal handling. The technique of transforming peppery summer radish into autumn-like flavor using sweet-spicy sauce rather than sugar pickling appeals to home cooks and shows practical ingredient management thinking.
Key ingredients
Original caption
์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ ๊ฐ์กฑ์ฌ๋ฌ๋ถ ์ค๋๋ ์ข์์ผ๋ง ~๐ ใ์ค๋์ ์๋ฆฌ๋ "์ฌ๋ฆ๋ฌด์์ฑโ์ ๋๋คใ ๋งต๊ณ ์ฐ๊ณ ์ง๋ฆฐ ์ฌ๋ฆ๋ฌด๋ก ๋ฌด์์ฑ๋ฅผ ๋ง๋ค๋ ์ด๋ ๊ฒ ๋ฌด์ณ๋ณด์ธ์. ๊ฐ์๋ฌด์์ฑ์ฒ๋ผ ์ ๋ง ๋ง์์ต๋๋ค. [์ฌ๋ฃ] ๋ฌด1ํ ๋ง 500g ์ชฝํ9๋ฟ๋ฆฌ(8๋ฟ๋ฆฌ๋๊ฐ๋์ค/1๋ฟ๋ฆฌ๋๊ตต์์ค)30g ์ํ1/2๊ฐ 80g [๋ฌด์ ์] ์ฒ์ผ์ผ(๋ฉ์งํ๊ฒ)1ํฐ์ ๋ด์๊ฐ1/2ํฐ์คํผ [์๋ ] ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ2ํฐ์ ๋ง๋1/2ํฐ์ ์๊ฐ(๋ฉ์งํ๊ฒ)1/3ํฐ์ ๊ฟ2/3ํฐ์ ๋ฉธ์น์ก์ 1ํฐ์ ์ง๊ฐ์ฅ2/3ํฐ์ ํต๊นจ ใ์๋ ๊ณ๋๊ธฐ์ค ใ ๐ฅ๊ณ๋์ปต200ml ๐ฅ๋ฐฅ์์ (ํฐ์ ) โ์ปคํผ์์ (ํฐ์คํผ) ๐ข์ด ์ฝํ ์ธ ๋ โ์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ์์ ์ ์๋์์ผ๋ฉฐ,ํด๋น ์ฝํ ์ธ ์ ๋ ์ํผ๋ ์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ์ฑ๋์์ ์ ์๊ถ ๋ณดํธ๋ฅผ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ์ฑ๋ ์ฝํ ์ธ ์ ์ ์๋ฌผ์ ๋์์์ด ๋ฌด๋จ์ผ๋ก ๋ณต์ฌ/์นจํดํ ๊ฒฝ์ฐ ์ ์๊ถ๋ฒ์ ์ํด ์ฒ๋ฒ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค
Tags
Related posts
๐ฐ๐ท์ฆ์์ผ๋ก 3๋ถ์ด๋ฉด ๋ง๋๋ ์ด๊ฐ๋จ ์ํ ๊ณ ์ถ ์ฅ์์ฐ ๋ ์ํผโ #ํ๋ณตํ์์นจ #์ํ๋ฐฅ์
์ฑ๋์ํ: ์ฑ๋A Health & Asset
โถ 26.2Kโฅ 119
๐ฐ๐ท๋ธ๊น ํ๋ฒ์ด๋ฉด ์ผ์ฃผ์ผ์ด ํธํด์ง๋๋ค (2๋ง์์ด๋ฉด ์ถฉ๋ถ)
์ฐฌ๋ฐฅ์๋น
โถ 741Kโฅ 19.2K
๐ฐ๐ท
๐ฐ๐ท50-Year Traditional Kimchi Jjigae Dadaegiใฝใผใน๏ผGolden Recipe from Origin Restaurant
๊ฑด๊ฐ์ฒํ 365
โถ 51.1Kโฅ 106
๐ฐ๐ท
๐ฐ๐ทMake 5-Year-Aged Traditional Gochujang Easily with Just One Can of Birac Sikhye
์ด๋ฆผ๋จ๋งค
โถ 4.1Mโฅ 51.3K
๐ฐ๐ท
๐ฐ๐ทViral Zucchini Recipe Trending Among Korean Homemakers
๊ฐ๋ฃจ์จ์ ์ง๋ฐฅGarussi home cooking
โถ 16.8Kโฅ 200