Summer Radish as Autumn Radish Salad - Quick Pickled Radish Side Dish
Original title: ๐๋ง์๋ ์ฌ๋ฆ๋ฌด๋ก ๋ง์๋ ๊ฐ์๋ฌด์์ฑ์ฒ๋ผ ๋ฌด์ณ๋ณด์ธ์๐ฏ(์คํ์ ์ ์ด์ง ๋ง์ธ์)
๐ฐ๐ท KoreaPosted: Aug 9, 2026
โถ 37.2Kโฅ 1.1K๐ฌ 34
๐ Why it's trending
Shows only measured growth and past history (no predicted figures).
- 24 hours
- +1%
- 7 days
- +11%
- 30 days
- +27%
View count history
Editor's note
This "vegetable rescue recipe" is gaining traction for its smart seasonal handling. The technique of transforming peppery summer radish into autumn-like flavor using sweet-spicy sauce rather than sugar pickling appeals to home cooks and shows practical ingredient management thinking.
Key ingredients
Original caption
์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ ๊ฐ์กฑ์ฌ๋ฌ๋ถ ์ค๋๋ ์ข์์ผ๋ง ~๐ ใ์ค๋์ ์๋ฆฌ๋ "์ฌ๋ฆ๋ฌด์์ฑโ์ ๋๋คใ ๋งต๊ณ ์ฐ๊ณ ์ง๋ฆฐ ์ฌ๋ฆ๋ฌด๋ก ๋ฌด์์ฑ๋ฅผ ๋ง๋ค๋ ์ด๋ ๊ฒ ๋ฌด์ณ๋ณด์ธ์. ๊ฐ์๋ฌด์์ฑ์ฒ๋ผ ์ ๋ง ๋ง์์ต๋๋ค. [์ฌ๋ฃ] ๋ฌด1ํ ๋ง 500g ์ชฝํ9๋ฟ๋ฆฌ(8๋ฟ๋ฆฌ๋๊ฐ๋์ค/1๋ฟ๋ฆฌ๋๊ตต์์ค)30g ์ํ1/2๊ฐ 80g [๋ฌด์ ์] ์ฒ์ผ์ผ(๋ฉ์งํ๊ฒ)1ํฐ์ ๋ด์๊ฐ1/2ํฐ์คํผ [์๋ ] ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ2ํฐ์ ๋ง๋1/2ํฐ์ ์๊ฐ(๋ฉ์งํ๊ฒ)1/3ํฐ์ ๊ฟ2/3ํฐ์ ๋ฉธ์น์ก์ 1ํฐ์ ์ง๊ฐ์ฅ2/3ํฐ์ ํต๊นจ ใ์๋ ๊ณ๋๊ธฐ์ค ใ ๐ฅ๊ณ๋์ปต200ml ๐ฅ๋ฐฅ์์ (ํฐ์ ) โ์ปคํผ์์ (ํฐ์คํผ) ๐ข์ด ์ฝํ ์ธ ๋ โ์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ์์ ์ ์๋์์ผ๋ฉฐ,ํด๋น ์ฝํ ์ธ ์ ๋ ์ํผ๋ ์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ์ฑ๋์์ ์ ์๊ถ ๋ณดํธ๋ฅผ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์ฅ๊ธ์ฃผ๋ถ์ฑ๋ ์ฝํ ์ธ ์ ์ ์๋ฌผ์ ๋์์์ด ๋ฌด๋จ์ผ๋ก ๋ณต์ฌ/์นจํดํ ๊ฒฝ์ฐ ์ ์๊ถ๋ฒ์ ์ํด ์ฒ๋ฒ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค
Tags
Related posts
๐ฐ๐ท์ฆ์์ผ๋ก 3๋ถ์ด๋ฉด ๋ง๋๋ ์ด๊ฐ๋จ ์ํ ๊ณ ์ถ ์ฅ์์ฐ ๋ ์ํผโ #ํ๋ณตํ์์นจ #์ํ๋ฐฅ์
์ฑ๋์ํ: ์ฑ๋A Health & Asset
โถ 26Kโฅ 120
๐ฐ๐ท
๐ฐ๐ท
๐ฐ๐ท50-Year Traditional Kimchi Jjigae Dadaegiใฝใผใน๏ผGolden Recipe from Origin Restaurant
๊ฑด๊ฐ์ฒํ 365
โถ 51Kโฅ 106
๐ฐ๐ทMake 5-Year-Aged Traditional Gochujang Easily with Just One Can of Birac Sikhye
์ด๋ฆผ๋จ๋งค
โถ 2.9Mโฅ 34.5K
๐ฐ๐ท
๐ฐ๐ทViral Zucchini Recipe Trending Among Korean Homemakers
๊ฐ๋ฃจ์จ์ ์ง๋ฐฅGarussi home cooking
โถ 16.4Kโฅ 198
๐ฐ๐ท