5-Day Korean Home Cooking: Hearty, Versatile Dishes That Go with Rice and Drinks

わが家のいつもの韓国ごはん5品。 ご飯にもお酒にも、お酒の後にも合う料理をまとめました♪ ぜひ、気になる料理を作ってみてください！ Day:1 わかめスープ 【材料】 水　　　　　5カップ 牛肉　　　　70g 乾燥わかめ　10g 塩　　　　　小さじ1と1/2 Day:2 豆腐キムチ 【材料】 木綿豆腐　　　３００ｇ 白菜キムチ　　２００ｇ 豚肉　　　　　２００ｇ 白ねぎ　　　　少々 粉唐辛子　　　小さじ１ 醤油　　　　　大さじ２ 砂糖　　　　　大さじ２ にんにく　　　大さじ１ ごま油　　　　大さじ1 ごま　　　　　少々 Day:3 チャプチェ 【材料】4〜5人分 ・チャプチェ　　　150g ・豚肉　　　　　　200g ・玉ねぎ　　　　　1/2個 ・人参　　　　　　1/2本 ・ほうれん草　　　1/2袋 ・塩　　　　　　　少々 ・お好みの油　　　適量 ・ごま　　　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　大さじ1/2 [味付け調味料] ・醤油　　　　　　大さじ6 ・砂糖　　　　　　大さじ3 ・みりん　　　　　大さじ2 ・こしょう 少々 Day:4 太刀魚の甘辛煮 【材料】 太刀魚　　　　　2切れ 大根　　　　　　5、6cm じゃがいも　　　2、3個 コチュジャン　　大さじ3 砂糖　　　　　　大さじ3 酒　　　　　　　大さじ3 醤油　　　　　　大さじ3 にんにく　　　　大さじ1 白ねぎ　　　　　1/3本 ごま Day:5 タンスユク 【材料】４～５人分 豚とんかつ用　　　７００ｇ（５枚） 塩　　　　　　　　小1.5 こしょう　　　　　少々 酒　　　　　　　　大２ マヨネーズ　　　　大２ ごま油　　　　　　大１ 片栗粉　　　　　　１５０ｇ 玉ねぎ　　　　　　５０ｇ にんじん　　　　　４０ｇ きゅうり　　　　　４０ｇ [ソース] 水　　　　　　　　４００ｍｌ 砂糖　　　　　　　大６ しょうゆ　　　　　大３ ケチャップ　　　　大３ 酢　　　　　　　　大２ 塩（調整で）　　　 少々　 水溶き片栗粉　　　適量 00:00 オープニング 00:10 わかめスープ 00:56 豆腐キムチ 01:56 チャプチェ 02:54 太刀魚の甘辛煮 03:47 タンスユク 05:09 エンディング #レシピは概要欄に #韓国ごはん #韓国料理5日分