20분만에 끓였는데 하루종일 끓인 듯한 진한 국물맛이 나는 육개장 비법!

🍲 육개장, 이제 사 먹을 필요 없어요! 대패 양지로 간단하게 끓였는데 하루 종일 끓인 것처럼 국물은 진하고, 느끼함 없이 깔끔해요. 뜨끈한 국물에 밥 한 공기 말아 먹으면 정말 끝내줘요! 🥩 재료 대패 양지 250g, 숙주 80g, 느타리버섯 80g, 알배추 150g, 대파 1대, 다진 마늘 1스푼, 들기름 1스푼, 고춧가루 3스푼, 진간장 3스푼, 국간장 1스푼, 참치액 2스푼, 물 1L, 소금 2~3꼬집, 후추 약간 👩‍🍳 만드는 법 ① 냄비에 들기름을 두르고 대패 양지를 볶아주세요. ② 고기에서 기름이 나오면 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요. ③ 고춧가루를 넣고 약불에서 타지 않게 볶은 뒤, 물과 진간장·국간장·참치액을 넣고 10분간 팔팔 끓여주세요. ④ 느타리버섯, 숙주, 알배추를 넣고 3~4분 더 끓여주세요. 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 넣으면 완성이에요. 💡 맛있는 팁 고춧가루는 약불에서 타지 않게 볶아야 국물이 텁텁하지 않고 고소해요. 소금은 채소를 넣고 끓인 뒤 마지막에 간을 보며 더해주세요. #육개장 #육계장 #육개장레시피 #육개장만들기 #소고기육개장 #양지육개장 #대패양지육개장 #간단육개장 #초간단육개장 #국밥 #소고기국밥 #해장국 #얼큰한국물요리 #국물요리 #소고기요리 #한그릇요리 #집밥레시피 #간단요리 #엄마의주방육개장 쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다. https://link.coupang.com/a/hzzVNYcmfQ