【アボカドクリチの春巻き】エスニック風 サクッととろける濃厚おつまみ #レシピ #おつまみ #アボカド

詳しいレシピはこちら💁‍♂️ お家で本格レシピ アボカドクリチの春巻き〜エスニック風〜 作り方↓ 分量: 2本分(2人前) 調理時間: 20分 難易度: ★★☆☆☆ ーーー必要な材料ーーー - 春巻きの皮: 2枚 - アボカド: 1個（熟したもの） - 生ハム: 適量 - スパイシークリチ: 1本あたり約25g - 揚げ油: 適量 [スパイシークリチ] - クリームチーズ: 60g - クミンパウダー: 少々 - コリアンダーパウダー: 少々 - ナンプラー: 少々 - ライム汁: 小さじ1/2 - ライム皮: 1/4個分 [スパイシークリチソース] - スパイシークリチ: 10g - スイートチリソース: 5g - マヨネーズ: 5g - スモークパプリカ: あれば（なければパプリカパウダーでも可） ーーー作り方ーーー 1.[スパイシークリチ]の材料を全て混ぜ合わせる。 2.春巻きの皮に生ハム、アボカド、クリチの順にのせ 　しっかりと巻きながら縁に水を塗り、接着させる。 3.フライパンに1センチ程の少なめ油で揚げ焼きにする。 　中身の具材はそのまま食べられるものなので 　皮が狐色になればok！ 4.適当な大きさにカットしてお皿に盛り、 　混ぜ合わせておいた、[スパイシークリチソース]を添えて完成！ Detailed Recipe 💁‍♂️ Authentic-style recipe you can make at home Avocado & Cream Cheese Spring Rolls (Ethnic Style) Instructions ↓ Yield: 2 rolls (serves 2) Cooking time: 20 minutes Difficulty: ★★☆☆☆ --- Ingredients --- - ​​Spring roll wrappers: 2 sheets - Avocado: 1 (ripe) - Prosciutto: Appropriate amount - Spicy Cream Cheese: Approx. 25g per roll - Frying oil: Appropriate amount [Spicy Cream Cheese] - Cream cheese: 60g - Cumin powder: A pinch - Coriander powder: A pinch - Fish sauce (Nam Pla): A splash - Lime juice: 1/2 tsp - Lime zest: From 1/4 of a lime [Spicy Cream Cheese Sauce] - Spicy Cream Cheese: 10g - Sweet chili sauce: 5g - Mayonnaise: 5g - Smoked paprika: Optional (regular paprika powder is fine if unavailable) --- Instructions --- 1. Mix all the [Spicy Cream Cheese] ingredients together. 2. Layer the prosciutto, avocado, and spicy cream cheese onto the spring roll wrapper in that order. Roll tightly, applying water to the edges to seal them. 3. Shallow-fry in a pan with about 1cm of oil. Since the fillings are safe to eat as-is, it's done once the wrapper turns golden brown! 4. Cut into bite-sized pieces, arrange on a plate, serve with the mixed [Spicy Cream Cheese Sauce], and enjoy! 【楽曲提供：箕輪レコーズ】