25년째 해먹는 초간단 계란죽 #아침밥 #자취요리 #집밥레시피

중학생 때부터 혼자 만들어먹던 초간단 계란죽이에요. 꼭 이맘때면 목감기가 찾아오더라구요🥲 별거 없는 재료인데 바쁜 아침이나 따뜻한 거 생각나는 날이면 아직도 제일 먼저 찾게 돼요. 계란만 있으면 딱 10분. 라면 끓이는 것만큼 쉬운데 속은 편하고 한 그릇 먹으면 든든해요. 🥚 초간단 계란죽 ⏰ 조리시간 : 약 10분 👥 2인분 기준 🛒 준비물 밥 1공기 반 계란 2알 대파 물 400ml 참기름,통깨 🥄 양념 다시다 1스푼 (없으면 코인육수 1) 참치액 1큰술 백간장 1큰술 (국간장 대체가능) 다진마늘 0.5큰술 (생략👌) 🍳 만드는 법 ✅ 냄비에 물, 다시다, 참치액, 백간장, 다진마늘을 넣고 끓여주세요. ✅ 보글보글 끓어오르면 대파와 밥 1공기 반을 넣어요. ✅ 약 2분 정도 푹 끓인 뒤 계란 2알을 풀어 둘러주세요. ✅ 살살 저어가며 자작하고 진득한 죽 농도가 될 때까지만 끓여요.(약불) ✅ 마지막에 참기름, 통깨 휘리릭~ 하면 끝! 저장해두셨다가 바쁜 아침, 주말에 꼭 한 번 만들어보세요.