Easy Zucchini Hasselback with Bacon & Cheese

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ゆう🍳楽うま褒められレシピView on platform

JapanPosted: Sep 4, 2026

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Editor's note

The Hasselback technique—slitting zucchini to layer bacon and cheese—comes together easily in a toaster oven with excellent plating appeal. A quick, visually striking summer vegetable dish that showcases technique in presentation.

Key ingredients

Original caption

✏️材料✏️ ・ズッキーニ 1本・ベーコン 4枚・スライスチーズ 2枚 ◎オリーブオイル適量 ◎塩少々 ◎こしょう少々 ◎パン粉適量 ◎粉チーズ適量 🍳作り方🍳 ①ズッキーニに切り込みを入れて、半分に切る。（下まで切り落とさないように箸を横に置くとやりやすいよ） ②切り込みにベーコンとチーズを交互に挟める。 ③アルミホイルの上にズッキーニを置き、◎をかける。 ④トースターで15分ほど加熱する。 💡Point💡 ・トースターによって加熱時間が変わってくるので、加熱時間は調整してね😉 ・焦げるようだったら、上にアルミホイルを被せると焦げずに焼けるよ︎👍🏻