어릴 적 할머니가 끓여주시던 두부찌개! 고기 없이 밥 한 그릇 뚝딱👵🍚

어릴 적 할머니가 끓여주시던 두부찌개! 고기 없이 밥 한 그릇 뚝딱👵🍚 어릴 적 할머니가 끓여주시던 바로 그 두부찌개입니다! 👵✨ 어릴 땐 고기 없으면 밥 안 먹던 저였는데, 이 두부찌개만큼은 양념 쏙 밴 두부랑 국물 듬뿍 말아서 밥 한 그릇 뚝딱 비웠었어요. 새우젓으로 감칠맛을 잡고, 마지막에 구수한 들기름 두 바퀴 둘러주면 진짜 미친 맛입니다! 오늘 저녁 따끈한 두부찌개로 맛있는 한 끼 챙겨 드세요! 👍 🛒 [재료] 두부 1모 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 약간 물 400ml 멸치 코인육수 1알 (할머니는 멸치육수를 내셨지만 저는 간편하게^^) 고춧가루 2스푼 다진 마늘 1스푼 맛술 2스푼 진간장 2스푼 새우젓 1스푼 들기름 2바퀴 This is the exact tofu stew my grandma used to make when I was little! 👵✨ Even as a picky kid who wouldn't eat meals without meat, I used to polish off a whole bowl of rice with this tofu stew—soaking up the rich broth and seasoned tofu. The salted shrimp paste brings out incredible savory depth, and a double drizzle of aromatic perilla oil at the end makes it absolutely heavenly! Give yourself a warm, delicious meal with this tofu stew for dinner tonight! 👍 🛒 [Ingredients] 1 block Tofu 1/2 Onion 1/2 Green onion Sliced hot chili pepper (to taste) 400ml Water 1 Anchovy broth tablet (Grandma used homemade anchovy broth, but I use a tablet for convenience!) 2 tbsp Red pepper powder (Gochugaru) 1 tbsp Minced garlic 2 tbsp Cooking wine (Mirin) 2 tbsp Soy sauce 1 tbsp Salted shrimp paste (Saewoo-jeot) 2 tbsp Perilla oil #두부찌개 #할머니손맛 #두부요리 #집밥레시피 #초간단요리 #찌개레시피 #저녁메뉴추천 #자취요리 #K푸드 #쇼츠레시피 #TofuStew #Dubujjigae #KoreanFood #Kfood #EasyRecipe #HomeCooking #ComfortFood #ShortsRecipe