The Food That Tastes Extra Good on Cold Days
Original title: 추운 날 먹으면 유독 맛있는 이 음식
KoreaPosted: Nov 2, 2026
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Editor's note
A Korean-style braised noodle soup combining chili, seasoned seaweed, and egg. The recipe eliminates the need for prepared soup base by building flavor from pantry staples—an approachable formula that translates well for both home and professional kitchens. Works as a seasonal one-bowl comfort dish for cold weather.
Key ingredients
Original caption
(。•̀ᴗ-) 영상 속 제품은 영상 왼쪽 아래 '제품 버튼' 에서 확인하세요 ! · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 🛒 재료 (1-2인분) - 주재료 · 조미김 2봉지 (10g) · 고춧가루 1큰술 · 참치액 2큰술 · 국간장 1큰술 · 맛술 1큰술 · 다진마늘 1큰술 · 대파 2줌 · 물 1L · 소면 1인분 (100g) · 계란 2개 · 참기름 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 🔪 조리방법 ①대파 2줌을 송송 썰어주세요. ②냄비에 조미김 2봉지, 고춧가루 1큰술, 참치액 2큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 대파 2줌, 물 1L를 넣고 끓여주세요. ③국물이 팔팔 끓으면 소면 1인분을 넣고 중간중간 저어가며 3분간 끓여주세요. ④소면이 익는 동안 계란 2개를 깨서 곱게 풀어주세요. ⑤소면이 익으면 풀어둔 계란을 빙 둘러 넣고, 젓지 않은 채 1분간 익혀주세요. ⑥마지막으로 참기름을 한 바퀴 둘러 고소한 향을 더해주면 완성 ! · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 🌼 꿀팁 · 소면에 있는 전분 성분 때문에 국물이 걸쭉해져요. 깔끔한 맛 원하시면 소면 따로 삶아주세요. · 계란을 넣은 뒤 젓지 않고 1분간 익히면 계란이 몽글몽글하게 살아나요. · 국간장과 참치액은 입맛에 맞게 조절해 주세요. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 시청해 주셔서 감사합니다 ! 간단하지만 영양까지 챙긴 든든한 한끼예요 •᎑• 오늘도 맛있게 만들어 드세요❤ #달달한끼 #다이어트레시피 #다이어트요리 #초간단요리 #간단요리 #레시피 #요리 #집밥 [MUSIC BY 브금대통령] [TRACK 'When We Were Together'] https://youtu.be/CQPzgloLpQk
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