【もっちり×ザクザク食感】人気の映え韓国スイーツ「チョンドゥククッキー」 / Chewy Matcha Marshmallow Cookies
🇯🇵 JapanPosted: Jul 7, 2026
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📝 Editor's note
Korean "Cheondeuk" sweets trend gaining traction in Japan—the chewy-gummy texture achieved without an oven appeals to home cooks and visually stands out on social media. Chefs could explore this technique as a base for novel dessert innovations.
Key ingredients
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今回は、韓国の人気スイーツ「抹茶チョンドゥククッキー」のレシピをご紹介します! 「チョンドゥク(쫀득)」とは韓国語で「もちもち、ねっちり」という意味。クッキーという名前ですが、実はマシュマロとバターを溶かして作る、ヌガーやソフトキャンディのような新食感のおやつなんです。 フライパンでマシュマロをじっくり溶かしたら、あとは具材を混ぜて冷ますだけなので、オーブン不要でとっても簡単! 今回はほろ苦い抹茶ベースに、サクサクのカラメルビスケットや、甘酸っぱいいちご、香ばしいアーモンドをぜいたくに詰め込みました。 どこを食べても違う食感と味わいが楽しめて、一切れで大満足できちゃうおいしさです。切り分けたときのカラフルな断面は、プレゼントにも喜ばれること間違いなしですよ! 詳しいレシピはこちら♪ https://www.buzzfeed.com/jp/alicelaporte/chewy-matcha-marshmallow-cookies-movie?utm_source=youtube #TastyJapan #レシピ MUSIC Licensed via Epidemic Sound
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