Rich Sesame Miso Tsukemen (Dipping Noodles) - 180 Yen Per Serving

Original title: 【1人前180円】家で作ったら、つけ麺屋さん超えた。濃厚ごま味噌つけ麺ずぼら主婦のずぼら飯

手取り17万夫とズボラ妻の節約レシピView on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Sep 26, 2026

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Editor's note

Praised for its high reproducibility at home and budget-friendly cost. The dipping sauce leverages the chemistry of sesame oil × ground sesame × miso to achieve restaurant-quality results—a useful formula for your own creations. The sauce ratio is worth noting.

Key ingredients

Original caption

🛒 材料つけ汁　2.3人分 * 豚バラ肉：適量 * 長ネギ：15cmくらい * ごま油：適量 * 水：350ml * 鶏がらスープの素：大さじ1 * 醤油：大さじ1 * みりん：大さじ1 * 酒：大さじ1 * 味噌：小さじ2 * オイスターソース：小さじ1 * すりごま：大さじ1 麺 * 中華麺 #時短レシピ #時短 #時短メニュー #時短術 #簡単レシピ #かんたんレシピ #かんたん料理 #節約生活 #節約 #節約レシピ #節約主婦 #ずぼら飯 #ずぼら飯 #つけ麺 #つけめん #麺レシピ#つけめんレシピ#貧乏飯#節約飯