Raw Caramel with Just 2 Ingredients - No Sugar or Butter Needed

쿠팡파트너스활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다:) 🧺 재료 🥛 동물성 생크림 200ml ✨ 핵심재료 200ml(영상속태그제품-기꼬만 만죠우 혼미림) 🧂 소금 약간 선택 🍳 만드는 법 1️⃣ 넓고 바닥이 두꺼운 팬에 생크림과 ✨핵심재료✨를 넣어주세요. 2️⃣ 중약불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 낮춰 계속 저어주세요. 3️⃣ 진한 베이지색이 되고 주걱으로 그은 자국이 천천히 메워지면 농도를 확인해주세요. 4️⃣ 찬물에 한 방울 떨어뜨렸을 때 말랑하게 뭉쳐지면 불을 꺼주세요. 5️⃣ 유산지를 깐 틀에 붓고 한 김 식힌 뒤 냉장고에서 3시간 이상 굳혀주세요. 6️⃣ 따뜻하게 데운 칼로 잘라주면 완성! 깔끔하게 자르려면 하룻밤 굳히는 게 좋아요. ✅ 실패 없는 핵심 팁 ✔깊은 냄비보다 넓은 팬이 좋아요. ✔ 바닥이 눌지 않게 계속 저어주세요. ✔ 묽게 졸이면 굳지 않고, 너무 오래 졸이면 딱딱해져요. ✔ 시간보다 주걱 자국과 찬물 테스트로 농도를 확인해주세요. #생카라멜 #구디백만들기 #아이간식 #간단디저트