Easy Microwave Sweet Potato Mochi
Original title: さつまいもの美味しいレシピ「さつまいももち」の作り方
🇯🇵 JapanPosted: Oct 15, 2026
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Editor's note
A quick microwave-only sweet that showcases precise heating control and starch transformation of sweet potato. Simple structure makes it adaptable for both home cooking and commercial applications.
Key ingredients
Original caption
★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」 http://www.amazon.co.jp/dp/4046065281 材料 さつまいも250g A砂糖大さじ2 A片栗粉大さじ2 A牛乳大さじ3 Aきな粉&黒蜜 ①さつまいもの皮を剥いて1㎝の輪切りにし水にくぐらせる。ラップをして電子レンジ600wで5分加熱し滑らかになるまで潰す。 ②Aを加えてよく混ぜ、ラップをしてさらに2分加熱する。 ③食べやすい大きさに切ってきな粉と黒蜜をかける。 #さつまいもレレシピ







