Crispy Roasted Chestnut Pumpkin Snack

Original title: 요즘 제철! 밤호박으로 간식 만들기

은이네키친View on platform ↗

🇰🇷 KoreaPosted: Jul 30, 2026

▶ 30.9K♥ 116💬 1

Shows only measured growth and past history (no predicted figures).

24 hours: 0%
7 days: 0%
30 days: 0%

View count history

View count (last 3 days): 30.4K → 30.9K

Editor's note

A remarkably simple technique: steam and press cooked pumpkin, then air-fry until crispy—transforming a humble ingredient into a sophisticated snack. This seasonal Korean twist on vegetable crisps could easily translate into a made-ahead item or elegant plated component in professional kitchens.

Key ingredients

Original caption

요즘 제철! 밤호박으로 간식 만들기 밤호박을 3kg 구입해서 매일 쪄먹다가 문득 고구마 누룽지처럼 단호박도 눌러서 구우면 맛있을까?!👀 호기심에 만들어 봤어요. 결론적으로 고구마만큼 맛있었다!🌟 단호박(밤호박)이 있다면 한번 눌러 구워보세요~ 노밀가루 간식임! 레시피는 아주 간단합니다! 1. 찐 단호박을 한입 크기로 잘라 에어프라이어 팬에 올리고 납작하게 눌러요. ✔️얇게 누를수록 더 바삭해요! 2. 소금 살짝 뿌리고(선택 사항) 기름 살짝 뿌려 에어프라이어 170도 10분 뒤집어서 10분 총 20분 돌려주세요. ✔️에프 온도와 시간은 참고용입니다! 더 바삭하게 먹고 싶다면 조리 시간을 늘려주세요. 저는 10분 더 구웠더니 과자 같은 식감이라 더 맛있었어요. 따뜻할 때 먹어야 맛있어요!😋 식으면 살짝 눅눅해져서 먹을 만큼만 만드는 걸 추천해요~ #단호박 #밤호박 #밤호박요리 #간식만들기 #레시피 #밤호박요리 #단호박요리 #단호박간식 #단호박에어프라이어 #에어프라이어간식