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Easy Chewy Milk Glutinous Rice Cake (Milk Chapssal Tteok)

Original title: 초간단 쫀득 우유찹쌀떡 만들기 #찹쌀떡만들기#초간단레시피#초간단디저트#떡만들기

🇰🇷 KoreaPosted: Sep 29, 2026

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Editor's note

This "milk mochi" made in a single frying pan is trending in Korea. The low-heat cooking technique combined with milk's richness and cheese-like stretchy texture simultaneously addresses home cooks' demand for quick desserts and photogenic treats. Popular as a kids' snack, it demonstrates how simple preparation can incorporate professional confectionery techniques—notably kneading and chilling for optimal texture—making it worth studying from a pro perspective.

Key ingredients

Original caption

[광고] 프라이팬 하나만 있으면 집에서 쫀득쫀득 우유 찹쌀떡 완성🤍 우유 향 은은하게 퍼지면서 치즈처럼 죽죽 늘어나는 식감…! 아이들 간식으로도, 주말 디저트로도 최고예요! 📎영상속 가루정보는 프로필링크 25번에서 확인 🥣 재료 찹쌀가루 150g 설탕 15g 식용유 20g 우유 300ml 콩가루나 카스테라가루 적당량 (취향껏 소금 톡톡 ) 👩‍🍳 레시피 1. 볼에 찹쌀가루, 설탕, 식용유, 우유를 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 프라이팬에 붓고 약불에서 천천히 저어가며 치대듯 익혀줍니다. 3. 반죽이 쫀득하게 뭉쳐지면( 들어올렸을때 팬에 들어붙지않고 잘올려지면돼요) 몇 번 쭉쭉 늘려 결을 잡아줍니다. 4. 살짝 식힌후 랩에 모양잡아 냉장고에서 10분정도 더 식혀주세요 4. 한입 크기로 잘라준 뒤 카스테라가루나 콩가루를 골고루 묻혀주면 끝! (떡안에 단팥을 넣어줘도 좋아요) 📎영상속 가루정보는 프로필링크 25번에서 확인가능 ⭐️구독해두시면 쉽고 맛있는레시피 계속 알려드릴께요

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