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【定番化する!きゅうりの浅漬け】さっぱり🥒 #簡単レシピ #時短

まいのごはん。 View on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Sep 2, 2026

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Editor's note

A 10-minute classic quick pickle that serves as an efficient make-ahead side dish. The streamlined process from brining to seasoning could be a useful template for restaurant prep workflows.

Key ingredients

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レシピの詳細はこちらからみてね👇🏻   定番のきゅうりの浅漬け☺️ これはどんなおかずにも合わせやすいので、保存しておくとずっと使える浅漬けです✨ お好みで千切りにした生姜や、唐辛子を加えても美味しく召し上がれます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍓材料 3人分 10分 きゅうり 3本約300g 塩 小さじ1 A白だし 大さじ2 A酢 小さじ1/2 A砂糖 小さじ1 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  ①    きゅうりはヘタを落として皮を数箇所縦に剥き、1cm幅の斜め切りにする。 ②    ボウルまたはポリ袋に入れたら塩を振って揉み、5分~10分ほどおく。 ③    余分な水分を捨てて手で絞って、チャック付きの袋に入れたらAとともに入れて揉み込んで、冷蔵庫で30分ほどおく。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍓point ・お好みで千切りにした生姜を入れても。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈   📢✨お知らせ✨📢   6/17(水)に新刊が発売しましたーー!!!!! 書籍「料理人の夫がうなった!究極のラクうまレシピ手帖」宝島社 全国書店、ᴀᴍᴀᴢᴏɴと楽天ブックスなどで発売中。 ぜひお手にとって頂けたらうれしいです☺️🍁🍂 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈   冷蔵庫にありそうな、身近な食材と調味料を使用した 家族ウケ抜群なレシピを日々発信しています🫡   他の投稿に埋もれて見逃さないように 上から👆🏻フォローをして☑︎ 皆さんのこれからのお料理が、少しでも楽になれたらうれしいです。   数ある投稿の中から手を止めて最後まで ご覧いただきありがとうございました✦.*   ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈   #きゅうりの浅漬け #きゅうり #簡単副菜 #時短

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