Autumn Vegetables with Sesame Mayo Stir-fry
Original title: 【秋野菜のごまマヨ炒め】食材3つで簡単!子どもがハマる絶品おかず♪#給食 #給食レシピ #野菜 #副菜 #副菜レシピ #shorts
🇯🇵 JapanPosted: Sep 22, 2026
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Editor's note
School lunch-inspired side dish with minimal ingredients that appeals to kids. The versatility of sesame mayo dressing (usable both as a sauce and standalone dressing) offers good potential for expanding side dish rotation in cafeterias and restaurants.
Key ingredients
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美味しそう♪と思ったら コメント欄に「🧡」の絵文字を 押してもらえたら嬉しいですꕥ @yurimama_recipe ⇧他のレシピはここからチェックꧮ✧ グッドボタン&チャンネル登録 とっても励みになります✨ もし作った際は 感想教えてもらえると嬉しいです☺️ 今回ご紹介するのは 食材3つで簡単♪ 子どもがハマる絶品おかず! 【秋野菜のごまマヨ炒め】👩🏻🍳🥕🍄🟫 フォロワーさんリクエストの 給食で大人気の【副菜】レシピ! これからの季節に ぜひ作ってほしいレシピ✨ 野菜たっぷりなのに ごまマヨの味付けで 子どもがハマる🤭 この味付けの嬉しいポイントが☝️ ごまマヨドレッシングとしても 使えること!!! 副菜に迷ったら ぜひ一度作ってみてね✨ ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ★NEW★ 【秋野菜のごまマヨ炒め】 材料))約4人分 人参:2本 まいたけ:1パック さつまいも:小1本 米油:適量 A白すりごま:大さじ2 A砂糖:大さじ1 Aしょうゆ:大さじ2 Aごま油:大さじ1 Aマヨネーズ:大さじ2.5 作り方)) ①さつまいもは細切り(5mm幅程度)にし、水に5分程浸して、水を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで2分加熱、まだ硬ければ30秒ずつ追加加熱する。 ②にんじんはスライサーで千切り、まいたけは手で食べやすい大きさに割いておく。 ③フライパンに油を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。 ④にんじんがしんなりしたら、まいたけ、加熱したさつまいもを加えて、野菜に火を通す。 ⑤Aの調味料を合わせて、③に加えて弱火にして全体になじませる。 🌟ポイント🌟 ・今回は炒め物なので、さつまいもはレンジでは完全に柔らかくせず、フライパンで仕上げると崩れにくいです。 ・工程⑤の際に弱火にすることで、焦げ付きを防ぎます。 ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ここまで見ていただきありがとうございます✨ 動画内で使用してるアイテムは、、プロフィールの楽天ROOMにまとめてるよ✨チェックしてみてね👀🔍 @yurimama_recipe 給食の先生ゆりままです👩🏻🍳 子どもが喜ぶ給食レシピ*° を発信中! 作ってみたよ!こんなレシピが知りたい!子どもの好き嫌いで悩んでる! 気軽にDM、フォローしてもらえたら嬉しいです☺️ #簡単レシピ #給食 #給食レシピ #副菜 #野菜レシピ
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