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Editor's note
A viral Korean recreation of a famous chef's fried rice recipe that highlights simplicity without compromising depth. The low barrier-to-entry execution while achieving restaurant-quality results resonates with home cooks; the streamlined prep and heat management techniques are applicable to quick breakfast service or mise-en-place optimization in professional kitchens.
🍚 정호영 계란볶음밥 레시피
레시피 보고 궁금해서 계란볶음밥을 만들어봤습니다 👩🏻🍳
🧑🏻🍳 만드는 법
1️⃣ 대파·양파를 썰어주세요.
2️⃣ 팬에 기름을 둘러줍니다.
3️⃣ 파·양파 향이 나게 볶아주세요.
4️⃣ 풀어둔 계란을 부어줍니다.
5️⃣ 살짝 익으면 수저로 저어주세요.
6️⃣ 밥 한 공기를 넣어줍니다.
7️⃣ 국자 뒷면으로 눌러가며 오래 볶아주세요.
중요!
8️⃣ 굴소스 1스푼을 넣어줍니다.
9️⃣ 약불에서 섞으며 마무리해주세요.
🍳 약불에서 마저 섞어 완성하면… 끝.
더 자세한 레시피는 원본 영상을 확인해주세요 :)
( 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden )
📌 알고리즘에 뜨는 요리
일단 따라 해보는 사람 = 알쿡 🍳
