豆豉鯪魚の苦瓜煮込み。簡単ワンポット調理

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中華圏投稿日: 2026/07/22

▶ 7.4千♥ 173💬 1

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7日間: +6%
30日間: +10%

再生数の推移

再生数の推移(直近35日): 6.7千 → 7.4千

編集部メモ

豆豉と鯪魚の塩辛さを苦瓜の苦味と組み合わせた広東家庭菜の定番。ワンポット調理で手軽に仕上げる時短テクニックが中華圏で人気。塩辛食材の組み合わせと加熱のコントロールが店の一品にも応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

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