有名シンガーの常連店レシピ！肉の脂で焼いた深い味わいのテッチャン味噌鍋

原題: 이찬원이 단골집 레시피로 건물을 올렸다는 바로 그 된장찌개!

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/07/27

▶ 8.2千♥ 84💬 0

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7日間: +25%
30日間: +25%

再生数の推移

再生数の推移(直近21日): 6.6千 → 8.2千

編集部メモ

有名シンガー愛用の「こだわり味噌鍋」を15分で再現。肉の脂で味噌をローストするテクニックで深みを引き出す工夫が支持を集めており、仕込み時間を活かした家庭向けから店舗応用への転換ポイントが興味深い。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

가수 이찬원 씨가 극찬한 바로 그 단골 고깃집 된장찌개 레시피입니다! 🍲✨ 배달시킬 필요 없이 15분이면 완성! 우삼겹 고소한 기름에 된장을 볶아 풍미가 깊고, 부추를 듬뿍 올려 자작하게 끓여내면 밥 한 공기 뚝딱이에요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다! [재료] 우삼겹 150g, 된장 2T, 물 500ml, 고춧가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 0.5T, 대파 1대, 두부 1/2모, 청양고추·홍고추 1개씩, 부추 한 움큼 [조리 순서] 냄비에 우삼겹 150g을 볶아 기름을 냅니다. 고기 기름에 된장 2T를 넣고 함께 볶아줍니다. 물 500ml, 고춧가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 끓여줍니다. 송송 썬 대파와 두부 1/2모를 넣고 5분간 끓입니다. 청양고추, 홍고추, 부추를 듬뿍 올리고 한소끔 더 끓이면 완성! . . #레시피 #집밥레시피 #레시피추천 #자취요리 #koreanfood #초간단요리 #쉬운요리 #요리 #찌개요리 #찌개레시피