外はカリッ中はモチモチ！ じゃがいも間食の作り方

🥔 감자가 이런 간식으로 변한다고? 삶은 감자를 으깨고 전분을 넣어 반죽한 뒤 에어프라이어에 구워 만드는 간단한 감자간식이에요. 겉은 노릇하고 바삭하게, 속은 쫀득하고 부드럽게 익어서 한입 간식으로 먹기 좋아요. 만드는 방법 1. 감자를 삶거나 쪄서 부드럽게 익혀주세요. 2. 소금과 후추로 간한 뒤 곱게 으깨줍니다. 3. 옥수수전분 100g을 넣고 골고루 반죽해주세요. 4. 한입 크기로 떼어 네모나게 모양을 잡아줍니다. 5. 표면에 기름을 살짝 바르고 포크로 무늬를 내주세요. 6. 에어프라이어 180도에서 20분 정도 굽고, 중간에 한 번 뒤집어주세요. 7. 노릇하게 익으면 파슬리를 뿌려 마무리! 감자 수분량이나 에어프라이어 기종에 따라 전분 양과 굽는 시간은 조금씩 달라질 수 있어요. ⚠️ 에어프라이어 기종마다 화력이 다르니 중간에 익는 상태를 확인해주세요. ⚠️ 반죽이 너무 질면 전분을 조금씩 추가해 농도를 맞춰주세요. ⚠️ 조리 직후에는 속까지 뜨거울 수 있으니 한김 식힌 뒤 먹어주세요. #감자간식 #감자요리 #에어프라이어요리 #겉바속쫀 #간단간식 #홈메이드간식 #감자레시피 #요리꿀팁 #에어프라이어간식 #꿀팁