余った米で作るシャーヒ野菜ビリヤニ
原題: 🍛 बचे हुए चावल से बनी शाही वेज बिरयानी #youtubeshorts #ytshorts #short #cooking #ai #shortsfeed #yt
その他海外投稿日: 2026/07/21
▶ 904万♥ 22.1万💬 1千
📊 なぜ伸びてる
実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。
- 24時間
- +2%
- 7日間
- +13%
- 30日間
- +13%
再生数の推移
編集部メモ
余った米を使ったインド版のアレンジ料理。食材を無駄にしない「おじいちゃんの知恵」という家族ストーリー性が、インド語圏で食育トレンドとしてバズ中。余り物から高級感のある一品を作り上げるプロセスは、仕込みの工夫や単価管理に応用できる。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
🍛 बचे हुए चावल से बनी शाही वेज बिरयानी #youtubeshorts #ytshorts #short #cooking #ai #shortsfeed #yt 🍛 बचे हुए चावल से बनी शाही वेज बिरयानी क्या आपके घर में कभी ताज़ा बचे हुए चावल बच जाते हैं? उन्हें फेंकने की बजाय इस आसान और स्वादिष्ट शाही वेज बिरयानी में बदलकर देखिए। 🌾🍛 इस वीडियो में दादाजी बहू को सिखाते हैं कि अन्न का सम्मान कैसे करें और ताज़ा बचे हुए चावलों से ऐसी शाही वेज बिरयानी बनाएँ कि कोई पहचान ही न पाए कि यह बचे हुए चावलों से बनी है। यह रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ भोजन की बर्बादी रोकने का भी एक बेहतरीन तरीका है। 🥘 सामग्री (Ingredients) • 3 कप ताज़ा बचे हुए ठंडे चावल • 1 कप पनीर (क्यूब्स) • ½ कप सोया बड़ी (गर्म पानी में भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ी हुई) • गाजर • बीन्स • फूलगोभी • शिमला मिर्च • प्याज़ • अदरक-लहसुन पेस्ट • घी और तेल • नमक • अपनी पसंद के बिरयानी मसाले • थोड़ा फेंटा हुआ दही • तला हुआ प्याज़ • हरा धनिया • पुदीना 👨🍳 बनाने की विधि ✅ गाजर, बीन्स, फूलगोभी, शिमला मिर्च, पनीर और सोया बड़ी तैयार करें। सोया बड़ी को गर्म पानी में भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ लें। ✅ घी और तेल में पनीर हल्का सुनहरा सेक लें। ✅ उसी कढ़ाई में प्याज़, अदरक-लहसुन, सब्जियाँ और सोया बड़ी अच्छी तरह भूनें। ✅ अब नमक, बिरयानी मसाले और थोड़ा फेंटा हुआ दही डालकर तब तक पकाएँ, जब तक घी अलग न हो जाए। ✅ बचे हुए ठंडे चावल हल्के हाथों से मिलाएँ ताकि चावल टूटें नहीं। ✅ ऊपर से तला हुआ प्याज़, हरा धनिया और पुदीना डालें। ✅ ढक्कन बंद करके 5 मिनट दम दें। दम के समय ढक्कन बिल्कुल न खोलें। ✅ गरमा-गरम शाही वेज बिरयानी परोसें और आनंद लें। 🌿 दादाजी की सीख: "अन्न का सम्मान ही सच्ची रसोई की पहचान है।" ❤️ 👍 अगर वीडियो पसंद आए तो Like 👍 | Share 📤 | Comment 💬 | Subscribe 🔔 ज़रूर करें। आपके प्यार और समर्थन से हमें ऐसी ही स्वादिष्ट, आसान और उपयोगी देसी रेसिपी लाने की प्रेरणा मिलती ॐ नमः शिवाय। 🌺🕉️ 🚩 हर हर महादेव! 🙏🔱 🔎 Your Queries shahi veg biryani recipe leftover rice recipe leftover rice veg biryani shahi veg biryani from leftover rice bache hue chawal ki biryani leftover rice biryani recipe veg biryani recipe biryani recipe rice recipe how to make veg biryani shahi veg biryani paneer biryani recipe soya chunks biryani easy biryani recipe indian veg recipes village cooking desi cooking home cooking recipes cooking tips kitchen tips hindi recipe leftover rice ideas easy dinner recipe lunch recipe indian food recipe food recipes youtube shorts recipe dadaji recipe bahu recipe best veg biryani recipe quick veg biryani recipe #ShahiVegBiryani #LeftoverRice #LeftoverRiceRecipe #VegBiryani #BiryaniRecipe #RiceRecipe #IndianRecipes #VillageCooking #DesiRecipe #HomeCooking #PaneerRecipe #SoyaChunks #CookingTips #KitchenTips #EasyRecipe #HindiRecipe #FoodLovers #IndianFood #YouTubeShorts #Shorts CREDITS & DISCLAIMER Story, Script, Concept & Recipe: Original by The Funny Kitchen. Visuals & Voice: Generated using AI-assisted tools, including YouTube Create. Editing & Creative Direction: The Funny Kitchen. This is an original creative work
