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ボイルスモーク牛タン

原題: Gekochte und geräucherte Rinderzunge #rezept in

Grill Ideen元の投稿でコメントを見る(69件)

欧米投稿日: 2026/11/08統計の更新

再生数8.3万いいね数1.4千コメント数69

なぜ伸びてる

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+3%
7日間
+3%
30日間
+3%

再生数の推移

再生数の推移(直近3日): 8.1万 → 8.3万

編集部メモ

ドイツ式の牛タン燻製。塩漬け後の香辛料コーティングがポイント。家庭用グリルでも再現可能な技法で、オフミート活用の新しい切り口。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

AIによる日本語訳

材料 牛タン　3枚 セロリ 人参 ポロネギ（西洋ネギ） ローリエ 粒黒こしょう 塩 後のスパイスコートのために： ガーリックパウダー オレガノ 粗挽き黒こしょう #燻製 #レシピ #food

原文を見る

Zutaten 3 Rinderzungen Sellerie Möhren Porree (Lauch) Lorbeerblätter Pfefferkörner Salz Für den späteren Gewürzmantel: Knoblauchpulver Oregano Grob gemahlener Pfeffer #räuchern #rezept #food

タグ

#洋食・伊・仏#燻製#スパイス・ハーブ

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