【過去一】本気で美味いペペロンチーノ見つけました！#ワイン#おつまみ#ペペロンチーノ#shorts

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/09/20

▶ 8.4千♥ 50💬 10

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +1%
30日間: +10%

再生数の推移

再生数の推移(直近57日): 7.6千 → 8.4千

編集部メモ

ソムリエが本気でペアリング・レシピを監修したペペロンチーノ。シンプルながらプロの『塩加減・乳化・火入れ』の工夫が分かりやすく、店舗でも家庭でも再現性が高い応用例。ワインとの合わせ方も参考になる。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

🍷エツィオチェッルーティ　フォル産地:イタリア品種:モスカート『ソムリエの舌はめんどくさい。』の貴田隆史さんのレシピで作らせて頂きました！ @kidasaiji このペペロンチーノ気絶するほど美味しいです！！真似しないと損❗️是非皆さんやってください✨ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 狂気のソムリエさとうが所属する株式会社ビッグスマイルでは飲食店の他に小売店も運営しています！小売店"Big Smile Store 久我山店"ではイタリア食材、広島食材、自然派ワイン、自社で作るイタリアンデリなどを販売しています！ ℹ️お店情報小売店・Big Smile Store 久我山店　〒168-0082 東京都杉並区久我山3-23-19 飲食店・Pizzeria MERI Principessa 渋谷店・MERI Principessa 銀座店・MERI Principessa 豊洲店