ゴア風ポンフレット・フライ

原題: Goan Pomfret Fry #goanrecipes #viralrecipes

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その他海外投稿日: 2026/08/11

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実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +2%
30日間: +18%

再生数の推移

再生数の推移(直近64日): 278 → 329

編集部メモ

ゴア料理の定番・ポンフレットのフライが話題。シンプルな揚げ調理ながら、インド南西部沿岸地域の伝統的な火入れと香辛料の使い方がバズポイント。魚をシンプルに活かす手法は、白身魚の扱いの基本として参考になる。

主な食材

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