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絶対再現出来ないと言われたあのラーメンについて

料理研究家リュウジのバズレシピSNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/09/09

▶ 58.1万♥ 3.2千💬 197

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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再生数の推移

再生数の推移(直近80日): 29.5万 → 58.1万

編集部メモ

「再現不可」と言われた蒙古タンメン中本の北極ラーメンをジェネリック化。ラードと豆板醤・韓国唐辛子を組み合わせた激辛スープが特徴で、家庭向けアレンジながらプロの仕込みにも応用できる汁なし激辛系のレシピ開発テンプレートとして活用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

北極カップ麺の動画はこちら! https://youtu.be/33Mx_XsVW4g リュウジのバズレシピショップ https://www.bazu-goods.com/ 00:00 オープニング 00:41 材料紹介 01:57 調理開始 03:49 スープ作り 12:41 実食 ポンのみ - お酒の電動ディスペンサー ▼ 商品のご購入はこちら https://pon-nomi.com/ ▼ 限定クーポン ※公式サイトのみ クーポンコード:buzz 割引内容:10%OFF ------------------------ 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【ジェネリック北極ラーメン】2人前 極太麺(つけ麺用)...2玉 豚こま肉...120g 長ネギ...60g もやし...1袋(200g) にんにく...25g 生姜...10g 水...600cc ラード...大さじ2 味噌...大さじ4 豆板醤...小さじ1と1/3 韓国唐辛子...大さじ2 中華あじ...小さじ1 味の素...小さじ1 醤油...小さじ1 ラード...大さじ1 ごま油...小さじ2 一味唐辛子(辛いのが好きな方)...小さじ1 ⭐︎お好みで追い一味唐辛子 ★味変で納豆 北極ラーメン再現(2人前) にんにく15gをスライスにする にんにく10gと生姜は皮をむいておく 豚こま肉120gは細かく切っておく 長ネギは60gは小口切りしておく ラード大さじ2でみじん切りしたにんにく、豚こま肉を炒める 水600cc、長ネギをいれ味噌大さじ4、豆板醤小さじ1と1/3、韓国唐辛子大さじ2、中華あじ小さじ1、味の素小さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく10g、おろし生姜、ラード大さじ1、ごま油小さじ2を加える つけ麺の麺を茹で器にもり一味唐辛子小さじ1加えスープを注いで完成 ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ◾️リュウジのAmazonストアフロント(オススメ商品)はこちら→https://x.gd/l1MeW ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo 〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1 切り抜きアカウント ⭐︎Instagram →https://www.instagram.com/ryuji_no_buzzrecipe_kirinuki?igsh=cjR1dHl3amx3OXkz ⭐︎TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_no_kirinuki?_r=1&_t=ZS-961ANL5Kzsz ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ▼良朝丸の購入はこちら! https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/ ▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット! https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large ▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg 【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ ~~書籍のお知らせ~~ 最新書籍! リュウジ式生きるための弁当 LIFE HACK RECIPE103 https://amzn.to/4rYjEfX 偉大なるチキン野郎 ―伝説の鶏レシピ108 https://amzn.to/499TyA8 リュウジ式至高のレシピ3 人生でいちばん美味しい!基本の料理100https://amzn.to/3MvMIMN 【本気のワンパンパスタ】 →https://amzn.asia/d/087tHxza 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ2】 → https://amzn.asia/d/093QgrH3 【至高の鍋】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref 【虚無レシピ】 → https://amzn.asia/d/5IDpxaF 【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820 【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951 ★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345 ★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #北極ラーメン #蒙古タンメン中本 フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM music by mito (clammbon) 【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

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