【ゴーヤチャンプルー】定番で一番美味しい作り方。苦みを旨味に変える！ご飯が止まらない定番レシピ｜簡単で美味しい作り方 #ゴーヤ

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/08/04

▶ 6.3万♥ 178💬 12

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +2%
7日間: +10%
30日間: +204%

再生数の推移

再生数の推移(直近69日): 2.1万 → 6.3万

編集部メモ

ゴーヤの苦みを旨味に変えるポイント（豆腐×豚肉×卵の組み合わせ、醤油＋白だし）が丁寧に示されており、家庭での再現性が高い。時短で夏の定番おかずをマスターできるため、飲食店の夏メニュー開発や仕込みの参考になる。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

今回の動画は、ゴーヤを丸ごと1本使った「簡単ゴーヤチャンプルー」です＾＾「ゴーヤが余っている」「ゴーヤを美味しく食べたい」という時にぴったり！家にある調味料だけで、ご飯が止まらない定番のゴーヤチャンプルーが作れます✨ ゴーヤのほろ苦さと豚肉、豆腐、卵の旨みが相性抜群なので、夏の晩ご飯にもおすすめです😊 🥒材料・ゴーヤ：1本・ごま油：大さじ1 ・木綿豆腐：1丁・豚肉：100g 【調味料】・醤油：小さじ2 ・白だし：小さじ1 【仕上げ】・かつお節：5g ・卵：1個 #ゴーヤ #ゴーヤチャンプルー #ゴーヤレシピ #ゴーヤ大量消費 #簡単レシピ #時短レシピ #豚肉レシピ #料理 #おうちごはん