かわいいパイナップル月餅 - 万能蓮蓉餡レシピ付き

原題: 超可爱的菠萝小月饼，做法简单，一次就成功！附带万能莲蓉馅的做法！The recipe for pineapple mooncakes。

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中華圏投稿日: 2026/09/23

▶ 7千♥ 71💬 3

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +1%
30日間: +54%

再生数の推移

再生数の推移(直近58日): 4.6千 → 7千

編集部メモ

抹茶を使った洋風アレンジ月餅。蓮蓉餡の基本レシピを丁寧に解説しており、他の月餅作りにも応用可能な汎用知識が得られる点が受ける。中華圏で季節商品として需要が高い菓子の家庭版ノウハウ。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

馅料食材：莲子250克，白糖40克，麦芽糖100克，植物油40克，咸蛋黄适量。面皮食材：转化糖浆140克，枧水3克，植物油50克，面粉220克，抹茶粉少许，蛋黄一个。 Ingredients for filling: 250g lotus seeds, 40g white sugar, 100g maltose, 40g vegetable oil, and an appropriate amount of salted egg yolk. Noodle ingredients: 140g of syrup, 3g of rice water, 50g of vegetable oil, 220g of flour, a small amount of matcha powder, and one egg yolk