魚香茄子（揚げなし平底鍋版）

原題: 魚香茄子/無須炸一樣香/好下飯/簡單做法/粵語中字/Eng Sub

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中華圏投稿日: 2026/09/21

▶ 1.9万♥ 302💬 27

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再生数の推移

再生数の推移(直近70日): 3.5千 → 1.9万

編集部メモ

広東料理の定番「魚香茄子」を揚げずに平底鍋で作る時短レシピ。塩辛い魚×甘辛ソースの香港式アプローチで、簡単な仕込みながら店級の味付けが可能。下飯性が高く、量産向けの家庭アレンジとしても応用できる。

主な食材

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