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僕が冗談抜きで自信のある究極の米料理について

料理研究家リュウジのバズレシピSNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/10/13

▶ 57.6万♥ 4.3千💬 191

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+4%
7日間
+129%
30日間
+129%

再生数の推移

再生数の推移(直近23日): 25.1万 → 57.6万

編集部メモ

自信作である「至高のトマトリゾット」を軸に、短時間で仕上げる火入れと即興副菜の組み合わせで、家庭で再現しやすい「外食並みの仕上がり」を提案。味決めにハイミーを活用する実用的なテクニック。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

サブチャンネルはこちら! https://www.youtube.com/@%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%81%AE%E4%BC%91%E8%82%9D%E6%97%A5%E6%96%99%E7%90%86%E7%A0%94%E7%A9%B6 リュウジのバズレシピショップ https://www.bazu-goods.com/ 00:00 オープニング 00:35 材料紹介 03:06 調理工程 火入れ開始 10:59 ちくわとエリンギのバター柚子胡椒炒め 16:48 仕上げ 18:09 実食 ポンのみ - お酒の電動ディスペンサー ▼ 商品のご購入はこちら https://pon-nomi.com/ ▼ 限定クーポン ※公式サイトのみ クーポンコード:buzz 割引内容:10%OFF ------------------------ 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のトマトリゾット】1~2人前 生米...90g 玉ねぎ...60g にんにく...10g ホールトマト缶...1/2缶(200g) オリーブオイル...適量 お湯...500cc 塩...小さじ半分 砂糖...小さじ半分 ハイミー(または味の素)...6振り ピザチーズ...30〜40g ⭐︎仕上げにオリーブオイル、パセリ ★お好みで塩 至高のトマトリゾット にんにく10g、玉ねぎ60gをそれぞれみじん切りにする 水500ccを沸騰させてお湯を用意しておく フライパンにオリーブオイル適量とにんにく10gを入れ、ガーリックチップのような色になるまで強火で炒める 玉ねぎ60gを加えて炒める 生米90gを加え、米がオイルに馴染むまで炒める ホールトマト缶1/2缶(200g)を加える 米が浸る程度にお湯を注ぎ、常に沸いている状態をキープしながら中火で合計15分煮る 煮ている間、水分がなくなってきたらその都度お湯をお玉1杯ずつ継ぎ足す 塩小さじ半分、砂糖小さじ半分、ハイミー6振りを加えて味を調える 15分経ったら味見をして米の硬さを確認し、水分が多ければ強火で飛ばして好みの濃度に調整する ピザチーズ30〜40gを加え、ヘラで米を潰さないようにさっくりと和える 仕上げにオリーブオイル適量を回しかける 器に盛り付け、パセリ適量を振る 【ちくわとエリンギのバター柚子胡椒炒め】 エリンギ...100g ちくわ...2本(約60g) バター...10g 柚子胡椒...小さじ2/3 醤油...一回し 刻みねぎ...適量 ちくわとエリンギのバター柚子胡椒炒め エリンギ100gを手で食べやすい大きさに割き、ちくわ2本(約60g)は輪切りにする フライパンにバター10gを熱し、エリンギとちくわを加えて炒める 柚子胡椒小さじ2/3を加え、全体に味を馴染ませる 仕上げにしょうゆ一回しを加えてさっと炒め合わせる 器に盛り付け、刻みねぎ適量を散らす ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ◾️リュウジのAmazonストアフロント(オススメ商品)はこちら→https://x.gd/l1MeW ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ  → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo 〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1 切り抜きアカウント ⭐︎Instagram →https://www.instagram.com/ryuji_no_buzzrecipe_kirinukiigsh=cjR1dHl3amx3OXkz ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ▼良朝丸の購入はこちら! https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/ ▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット! https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large ▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg 【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ ~~書籍のお知らせ~~ 最新書籍! リュウジ式生きるための弁当 LIFE HACK RECIPE103 https://amzn.to/4rYjEfX 偉大なるチキン野郎 ―伝説の鶏レシピ108 https://amzn.to/499TyA8 リュウジ式至高のレシピ3 人生でいちばん美味しい!基本の料理100https://amzn.to/3MvMIMN 【本気のワンパンパスタ】 →https://amzn.asia/d/087tHxza 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ2】 → https://amzn.asia/d/093QgrH3 【至高の鍋】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref 【虚無レシピ】 → https://amzn.asia/d/5IDpxaF 【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820 【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951 ★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345 ★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #トマト #リゾット フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM music by mito (clammbon) 【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

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