꽈리고추멸치볶음の黄金レシピ〜食欲ない時はこれ!

原題: 입맛 없을 때 무조건 이거! 꽈리고추 멸치볶음 황금레시피

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/08/28

▶ 7.5万♥ 782💬 21

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +5%
7日間: +5%
30日間: +5%

再生数の推移

再生数の推移(直近4日): 7.1万 → 7.5万

編集部メモ

夏の밥도둑(ご飯泥棒)として韓国で話題のレシピ。複雑な調味料の層(醤油・参鶏湯・物飴など)が感旨味爆発を実現。仕込み食材の小分けと味付けの黄金比率が、弁当や大量調理のプリセットに活用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

#정호영 #반찬 #멸치볶음 [꽈리고추 멸치볶음] 칼슘 듬뿍! 고소한 멸치와 비타민 가득! 알싸한 꽈리고추의 완벽한 만남! 감칠맛 폭발하는 여름철 밥도둑 꽈리고추 멸치볶음~ 오늘 저녁 반찬이 고민이라면?! 🤔 지금 바로 만들어 보세요!🍳 ※ 재료 멸치(50g), 꽈리고추(150g), 양파(1/4개), 홍고추(1개) ※ 볶음 양념 간장(2큰술), 맛술(1큰술), 설탕(1큰술), 고춧가루(1큰술), 참치액(1큰술), 물엿(1큰술), 참기름(1/2큰술), 통깨(1큰술), 물(100ml) 1. 마른 팬에 멸치를 볶다가 먹기 좋게 자른 꽈리고추를 넣어 함께 볶아준다. 2. 불을 줄이고 간장, 맛술, 설탕, 고춧가루, 참치액, 물엿을 분량대로 넣고 양념을 고루 섞어준다. 3. 참기름, 깨, 홍고추, 양파, 물을 넣고 양파가 익을 정도로 한 번 더 볶아준다. 4. 양파와 꽈리고추가 익으면 그릇에 담고 밥과 함께 맛있게 먹으면 끝!!!