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エゴマの葉のチヂミの上手な焼き方！カリカリ生地の黄金比率 4:1:4

原題: 깻잎전 이렇게 부치세요! 바삭한 반죽 황금비율 4:1:4 #깻잎전 #깻잎요리 #전요리 #튀김가루 #감자전분 #간단요리 #깻잎 #집밥레시피 #건강정보

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/10/24

▶ 26.4万♥ 2.6千💬 6

📊 なぜ伸びてる

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+7%
7日間
+38%
30日間
+38%

再生数の推移

再生数の推移(直近17日): 19.1万 → 26.4万

編集部メモ

韓国家庭料理の定番・깻잎전の「黄金比率」レシピがバズ中。火入れの工程（揚げ焼き）とバッター配合で、家庭でも店レベルのカリッとした食感が再現できる点が注目。仕込みの効率化と食感の安定化に応用可能。

主な食材

タグ

#韓国料理#時短・仕込み#火入れ

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