本当に美味しい!感旨みの効いた茄子炒め

原題: 감칠맛 제대로! 제일 맛있는 [가지볶음]

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/08/04

▶ 10.6万♥ 978💬 8

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +1%
30日間: +45%

再生数の推移

再生数の推移(直近64日): 7.3万 → 10.6万

編集部メモ

韓国の家庭食レシピ動画。「감칠맛(カムチルマッ=深い旨み)」という韓国語の味覚表現を軸にした茄子炒めで、シンプルながら仕込み・副菜作置きの実用性が高そう。ハラショッパイ味付けは日本店の新しい夏の小鉢開発に応用できるポイント。

主な食材

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※ 자세한 내용은 관련 동영상을 눌러주세요 (전체영상 참고) [ 레시피 ] 가지 370g 꽈리고추 80g 대파 절반 식용유 ~ 양념 ~ 진간장 4수저 맛술 2수저 까나리액젓 1수저 다진마늘 1수저 원당 1수저 참기름 1수저 통깨 #가지볶음 #가지나물 #가지요리 #반찬 #집밥 #레시피 #초간단레시피 #여름반찬 #밑반찬 #가지반찬 #볶음요리