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濃厚トマト煮込みビーフ（牛腩）／柔らかく仕上げるコツ／簡単な作り方

原題: 超濃蕃茄炆牛腩/軟而不爛/簡單做法/粵語中字

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中華圏投稿日: 2026/11/02

再生数1.3万いいね数268コメント数20

なぜ伸びてる

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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再生数の推移

再生数の推移(直近2日): 1.3万 → 1.3万

編集部メモ

香港の家庭料理を丁寧に解説する人気チャンネル。牛腩の食感「軟而不爛（柔らかいが型くずれしない）」をコントロールするポイントが見どころで、平鍋での仕込み工夫は店の日々の仕込みにも応用できそう。

主な食材

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