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🛒 재료 (1-2인분)
- 주재료
· 조미김 2봉지 (10g)
· 고춧가루 1큰술
· 참치액 2큰술
· 국간장 1큰술
· 맛술 1큰술
· 다진마늘 1큰술
· 대파 2줌
· 물 1L
· 소면 1인분 (100g)
· 계란 2개
· 참기름
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🔪 조리방법
①대파 2줌을 송송 썰어주세요.
②냄비에 조미김 2봉지, 고춧가루 1큰술, 참치액 2큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 대파 2줌, 물 1L를 넣고 끓여주세요.
③국물이 팔팔 끓으면 소면 1인분을 넣고 중간중간 저어가며 3분간 끓여주세요.
④소면이 익는 동안 계란 2개를 깨서 곱게 풀어주세요.
⑤소면이 익으면 풀어둔 계란을 빙 둘러 넣고, 젓지 않은 채 1분간 익혀주세요.
⑥마지막으로 참기름을 한 바퀴 둘러 고소한 향을 더해주면 완성 !
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🌼 꿀팁
· 소면에 있는 전분 성분 때문에 국물이 걸쭉해져요. 깔끔한 맛 원하시면 소면 따로 삶아주세요.
· 계란을 넣은 뒤 젓지 않고 1분간 익히면 계란이 몽글몽글하게 살아나요.
· 국간장과 참치액은 입맛에 맞게 조절해 주세요.
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시청해 주셔서 감사합니다 !
간단하지만 영양까지 챙긴 든든한 한끼예요 •᎑•
오늘도 맛있게 만들어 드세요❤
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[MUSIC BY 브금대통령] [TRACK 'When We Were Together']
https://youtu.be/CQPzgloLpQk
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