ジャガイモ煮込みの黄金レシピ - 調理前に必見の簡単で美味しい方法

原題: 감자조림 하기전에 꼭 보세요 이 방법은 쉽고 맛있습니다

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/06/11

▶ 402万♥ 4.6万💬 295

再生数の推移(直近2日): 399万 → 402万

📝 編集部メモ

韓国の家庭料理「感自調理(ゲムジャジョリム)」の黄金レシピ動画。塩漬け前処理と複合タレの組み合わせで、初心者でも「深い味わい」が再現できる点が支持されている。定番副菜を店の仕込みメニューに取り入れる際の参考になりそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

감자조림 만드는법 / 감자조림 황금레시피 / 감자볶음 만들기 / 매운감자조림 레시피 | 재료 | 햇감자 3개 (410g, 손질 후), 양파 1/2개 (90g), 실파 4개 (25g) - 절이기 (10분) : 굵은소금 1/3스푼 (4g) - 양념 : 식용유 1스푼 (6g), 물 1컵 (180ml), 고춧가루 1.5스푼 (10g), 양조간장 4스푼 (40g), 쌀조청 1/2스푼 (10g), 다진마늘 1/2스푼 (10g), 들기름 1스푼 (7g), 통깨 1/2스푼 (3g) * 양조간장은 샘표 양조간장701, 쌀조청은 청정원 조청쌀엿 사용했어요. * 감자 두께에 따라, 불세기에 따라 국물이 부족할수있어요. 물을 추가하세요. * 기호에 따라 청양고추를 추가해 넣어도 좋아요. 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.