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大エビを叩き潰して揚げた新しい食べ方 手軽な小ワザ

原題: 今天给大虾换个做法,敲扁在炸 不错的小零食 #food #cooking #美食

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中華圏投稿日: 2026/08/30

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再生数の推移(直近71日): 1.8千 → 1.8千

編集部メモ

大エビを叩き潰してから揚げるという調理法が「表面積が増えてカリッと仕上がる」と中華圏で話題。火入れの工夫で酒のつまみや仕込みが効率化できる応用余地がある。

主な食材

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