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大根のナムル~炒めない時短レシピ
原題: 무나물 기름에 볶지마세요!
韓国投稿日: 2026/11/01統計の更新
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再生数の推移
編集部メモ
大根をしめて旨味を引き出し、炒めずにえごま油とタレで仕上げる時短ナムル。韓国の家庭メニューを日本向けに簡潔にした副菜で、食感を残す塩漬けのコツが応用できる。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
AIによる日本語訳
무나물 油で炒めなくてもこんなに美味しいの?! 🤤 口いっぱいに旨味が爆発する超簡単『無ナムル』レシピです。 油で炒めずに漬けて作ると、潰れずに食感が生きます! ご飯にさっさと混ぜて食べても本当に美味しいので、今日のおかずにぜひ作ってみてください。✨ 📌 材料の準備 大根 800g(繊維に沿って千切りにする) 塩辛い塩 1/3 スプーン アンチョビソース 1 スプーン にんにくみじん切り 1 スプーン 切ったネギ 適量 えごま油 2 スプーン 白ごま 少々 ✨ 超簡単な調理法 1. 洗った大根は繊維に沿って千切りにします。 2. フライパンに大根を入れ、塩辛い塩 1/3 スプーン、ソース 1 スプーンを入れて 10 分間漬けます(出た汁は捨てないでください!)。 3. フライパンに残った大根の汁ににんにくみじん切り 1 スプーンを入れ、強火で炒めます。 4. ドーナツ型に中央を空け、蓋をして中火で 3 分間火を通します。 5. 切ったネギを入れてさっと炒めたら、火を止めてえごま油 2 スプーンと白ごまを入れてそっと混ぜたら完成! #무나물 #무나물볶음 #무요리 #밑반찬 #한식레시피 #자취요리 #간단반찬 #집밥 #Shorts #가을무 #맛있게만드는법 #황금레시피 #무나물맛있게만드는법
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무나물 기름에 볶지 않아도 이렇게 맛있다고?! 🤤 입안 가득 감칠맛 폭발하는 초간단 '무나물' 레시피입니다. 기름에 볶지 않고 절여서 만들면 으깨지지 않고 식감이 살아나요! 밥에 슥슥 비벼 먹어도 정말 맛있으니 오늘 반찬으로 꼭 만들어 보세요. ✨ 📌 재료 준비 무 800g (결대로 채 썰기) 맛소금 1/3 스푼 멸치액젓 1스푼 다진마늘 1스푼 썰어놓은 파 적당량 들기름 2스푼 통깨 솔솔 ✨ 초간단 조리법 1. 세척한 무는 결대로 채 썰어줍니다. 2. 팬에 무를 담고 맛소금 1/3스푼, 액젓 1스푼을 넣어 10분간 절여줍니다 (생긴 물은 버리지 않기!). 3. 팬에 남은 무즙에 다진마늘 1스푼을 넣고 센 불에서 볶아줍니다. 4. 도넛 모양으로 가운데를 비우고, 뚜껑을 덮어 중불에서 3분간 익혀줍니다. 5. 썰어둔 파를 넣어 휘리릭 볶은 후, 불을 끄고 들기름 2스푼과 통깨를 넣어 살살 버무려주면 완성! #무나물 #무나물볶음 #무요리 #밑반찬 #한식레시피 #자취요리 #간단반찬 #집밥 #Shorts #가을무 #맛있게만드는법 #황금레시피 #무나물맛있게만드는법
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