【揚げない】フライパン1つで時短の豚こま南蛮

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/08/06

▶ 4.3万💬 12

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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7日間: +2%
30日間: +62%

再生数の推移

再生数の推移(直近49日): 2.6万 → 4.3万

編集部メモ

揚げない南蛮をフライパン×電子レンジの組み合わせで時短化。タルタルを電子レンジで火を通した卵で作る工夫が『家庭向け時短』として拡散中。店舗でも応用可能な調理工程の削減テクニック。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

＜材料＞ 2人分・豚こま 250gほど・酒　大さじ1 ・塩胡椒　少々・片栗粉　大さじ1.5 ◼︎南蛮タレ・醤油大さじ2 ・みりん大さじ1 ・酢大さじ1 ・砂糖大さじ1 ◼︎タルタル * 卵 3個 * マヨネーズ大4 * 塩胡椒　適量 * 砂糖　小さじ1 ＜作り方＞ 1. 豚こまに酒、塩胡椒を馴染ませて成形し、片栗粉をまぶす 2. フライパンにサラダ油大さじ2をいれ中火で焼く。 3. 卵を耐熱容器に割り入れ黄身にフォークで穴を刺しラップをしてレンチン 600W2分ほど（生であれば追加で加熱。） 4. 卵に火が通ったらマヨと塩胡椒を加え混ぜる 5. お肉が両面焼けたらタレの調味料を絡ませる 6. お酒にお肉、タルタルを乗せて #簡単レシピ #時短レシピ #節約 #料理 #自炊 #豚こま #チキン南蛮 #豚ロース #豚バラ #夏レシピ #夏バテ