超簡単醤油漬けカニの作り方

原題: 초간단 간장게장 만들기! 🦀💨#shorts #요리 #자취요리 #레시피 #집밥

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/08/31

▶ 2.3万♥ 304💬 41

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +15%
7日間: +15%
30日間: +15%

再生数の推移

再生数の推移(直近7日): 2万 → 2.3万

編集部メモ

韓国の自炊系チャンネルによる「間食ジャンチャン」。冷凍と漬け込みで手間を省きながら、醤油ダレ（양조간장＋진간장の配合）で奥行きを出す仕込みワザが「家飲み向けの本格的な一品」として拡散中。配置（カニの腹部を上向き）など細かい工夫にプロの視点があり、居酒屋メニュー化にも応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

오늘은 초간단 간장게장을 만들었어요 !! 🦀💨 진짜 맛있으니까 저장하시고 꼭 만들어보세용! ⭐️간장게장 레시피 📍 재료 - 손질한 꽃게 - 양파 1개 - 청양고추 (취향껏) 📍간장 육수 ( 1컵은 종이컵 180ml 기준) - 간장 3컵 (양조간장2+진간장1) - 매실액 1컵 - 미림 1컵 - 설탕 1/3컵 - 물엿 1/4컵 - 물 1L - 다진 생강 1큰술 - 통마늘 18알 (편 썰기) - 육수용 다시마 2장 📍만드는 법 1. 깨끗이 세척하고 손질한 꽃게는 냉동실에 3시간 이상 얼려둡니다. 2. 냄비에 간장, 매실액, 미림, 설탕, 물엿, 물, 다진 생강, 마늘, 다시마를 넣고 끓여주세요. 3. 끓기 시작하면 중불에서 10분 더 끓인 뒤 불을 끄고, 다시마는 바로 건져냅니다. 4. 간장 육수는 완전히 식혀주세요. 5. 용기에 냉동해둔 꽃게를 넣고 양파 1개와 청양고추를 취향껏 넣어줍니다. 6. 완전히 식힌 간장 육수를 부어주세요. 7. 꽃게의 ✨배 부분이 위를 향하도록✨담아야 내장이 흘러나오지 않습니다. 8. 냉장고에서 이틀간 숙성한 뒤 맛있게 드세용! 💡 숙성 중 꽃게가 간장에 잠기지 않는 부분이 있다면 중간에 한 번 뒤집어주거나 간장을 끼얹어주면 더욱 골고루 맛이 배어요!!!!! *제품제공 : 꽃게 (서해곳간)