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揉まないヨーロッパ式パン
原題: 免揉歐式麵包 #辣媽的簡單麵包
辣媽Shania元の投稿でコメントを見る(8件)
中華圏投稿日: 2026/10/29統計の更新
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なぜ伸びてる
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再生数の推移
編集部メモ
免揉(揉まない)というコンセプトでヨーロッパ風パンの手軽さを打ち出している。仕込み時間を最小化しながら本格的なクラムを作る配合や技法が店の仕込み効率化に参考になりそう。
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