玉ねぎの漬物15年レシピ —シャキシャキ食感が失われない秘訣

原題: 여태까지의 양파장아찌는 잊으세요! 이렇게 15년 만들었어요

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/07/20

▶ 7.5万♥ 1.5千💬 75

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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再生数の推移

再生数の推移(直近42日): 7万 → 7.5万

編集部メモ

15年試行錯誤した韓国伝統漬物の「決定版レシピ」。3日で味がなじみ、保存中もシャキシャキ食感が損なわれないコツが、家庭向けだけでなく小分け販売や仕込み食材としても応用価値が高い。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

양파 장아찌를 만들어 먹은지가 십 오륙년 되었는데요~ 다 먹을때까지 아삭함을 잃어버리지 않았던 레시피입니다. 양파장아찌에 제가 권한 샐러리 두어줄기도 꼭 넣어보세요 🎁 (추신) 오늘 쿠키 영상엔 지난 3년 유튜브 하는 동안 제일 질문이 많았던 스텐냄비 브랜드 전부 알려드릴게요 ❤️‍🔥 🥕재료 - 양파 8개 정도 (개당 100g 정도) - 샐러리 두어줄기 -청.홍고추 두 어개 (기호대로 추가) * 영상에 나온 양은 양파가 좀 적게 잡혔어요~ 간장이 남을 수 있으니 양파 양을 두배로 해도 좋습니다. 🌶️양념비율 -양조간장 2컵 -설탕 1컵 -물 2컵 ** 여기까지 넣고 한소끔 끓으면 불을 끈 채로 -식초 1컵 -매실액 1/2컵 (100ml) 넣고 포르르 끓으면 불을 끄고 뜨거운 간장인 채로 재료에 부어 줍니다. 간장이 식으면 냉장보관을 해 주고 3일후부터 시식이 가능합니다.