ふんわり緑豆と米の増編～油なしで作る韓国スポンジケーキ

原題: 💡🌾녹두 있다면 빈대떡만 만드지 마세요! 녹두를 먹는 새로운 방법 퐁신퐁신 녹두 쌀 증편 #레시피 #오늘도요리 #오늘뭐먹지

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/09/21

▶ 5.7万♥ 534💬 4

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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7日間: +1%
30日間: +6%

再生数の推移

再生数の推移(直近53日): 5.4万 → 5.7万

編集部メモ

伝統的な緑豆餅（ビンデッテク）を発酵スポンジケーキ（増編）にアレンジ。イースト発酵×蒸し調理で油を使わずふんわりした食感を実現。韓国で緑豆のスイーツ利用の新しい提案として拡散中。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

녹두 200g 있다면 빈대떡만 만들지 마세요! 녹두와 쌀이 있다면 우유와 함께 곱게 갈아 폭신한 증편으로 만들어보세요! 💚🌾 불린 녹두와 쌀을 곱게 갈아 이스트로 발효시킨 뒤 찜기에 푹 쪄주면, 기름에 굽거나 튀기지 않아도 폭신하면서 쫀득한 녹두 쌀 증편을 만들 수 있어요. 💡 전통적인 증편은 쌀가루에 막걸리 등을 이용해 발효시키는 방식이 대표적이에요. 이 레시피는 녹두와 멥쌀을 직접 갈고 드라이이스트로 발효해 찌는 증편 스타일의 간편 레시피입니다. - 좋아요, 댓글, 구독, 알림설정 부탁드립니다:) - #레시피 #집밥 #집밥레시피 #디저트 #간식 #떡 #증편 #간식레시피 #떡레시피 #오늘뭐먹지 #오늘도요리 #녹두요리 #디저트레시피