グリッシーニをライスペーパーで作る　　#ワインに合うおつまみレシピ

❍ライスペーパーのグリッシーニ 【材料】 ・ライスペーパー…6枚 ◇卵…１個 ◇牛乳…大さじ１ ◇無塩バター…10g〈溶かして粗熱を取る〉 ◇パルメザンチーズ〈粉〉…大さじ１ ◇粗びき黒こしょう…適量 ・塩…少々〈チーズの塩気に合わせて〉 ・生ハム…6枚 【作り方】 ① ◇を混ぜる。 ② 乾いたライスペーパーをハサミで６等分の帯状に切る。(2cm幅くらい） ③ １枚ずつ卵液にくぐらせ、少し曲げられる程度になったら引き上げる。 ④ 6切れを長さがそろうように重ね、軽くねじって１本にする。同様に6本作る。 ⑤ オーブン用シートに間隔を空けて並べ、180℃に予熱したオーブンで20分を目安に焼く。途中で焼き色を確認する。 ⑥ 網に取り出して冷ます。冷めても中心がねっとりする場合は、150〜160℃で数分ずつ追加焼きして調整する。 ⑦焼きあがったら、軽く塩を降りかけて完成。生ハムを巻いて召し上がれ 🥂✦✦ ⋆┈⋆ ❍ ❍ ⋆┈⋆ ✦✦🥂 ヨシです🥂 いつもの食材でサクッと作れるワインに合うおつまみレシピを紹介していきます。 ぜひ登録お願いします🥰 @yoshi.recipe 👈ポチッ いいね・コメント頂けると嬉しいです！😆 #ワインに合うおつまみレシピ #ライスペーパー #グリッシーニ #生ハム