なすの美味しさが引き立つレシピ

原題: 이렇게 해야 가지맛이 확 살아납니다

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/08/07

▶ 35.9万♥ 2.7千💬 51

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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7日間: +1%
30日間: +491%

再生数の推移

再生数の推移(直近66日): 6.1万 → 35.9万

編集部メモ

シンプルな調味（国醤＋ごま油）で「なすの旨味が引き出される」と韓国語圏で話題。複雑な味付けを避けた和食的アプローチが、家庭料理の基本を求めるプロにも参考になる。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

자연주의 집밥 셰프 콩이이모의 가지볶음 레시피 1. 가지는 길쭉하게 각을 살려 얇게 썰어준다 2. 손질된 가지와 식용유를 팬에 넣고 집간장(국간장)으로 살짝 간을 해준 뒤 물을 2큰술 넣어 볶아준다 3. 불이 올라오면 다진마늘을 넣어 향을 더한다 4. 가지가 80% 익었을 때 들기름과, 잘게 썬 대파를 넣어 한소끔 볶아주면 끝! 📢 다른 양념 다~ 필요없어지는 콩이이모가 직접 개발한 한식양념장이 궁금하다면? ➡️ https://smartstore.naver.com/auntcong #콩이이모 #한식바탕 #레시피 #집밥 #가지 #가지나물 #가지볶음