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こんなあなたにおすすめ

AIが投稿の文字情報から書いた見どころです。栄養は食材の一般的な話で、効果を約束するものではありません。

大根のコチュ漬け🥢 砂糖と醤油で甘辛く仕込む韓国式で、冬のおかず作りに迷ったときにいいかも！

野菜たっぷり
作り置き向き
身近な食材で作れる

お店で出すなら
甘辛の漬けだれに生姜・青唐辛子・赤唐辛子を加えた仕込みが丁寧に映っている。冬の前菜の小鉢か、コースの箸休めに置けそう🍽️ 大量に仕込んでおけそうな配合なので、飲食店の仕込みに転用したくなる。
トレーニングの日に 💪
トレーニングの日の夕食の副菜にいいかも💪 大根はたんぱく質こそ少ないけれど、食事全体のバランスを整える一皿として、常備しておけそうなレシピ。
軽めにしたい日に 🥗
野菜だけで仕込む漬物だから、肉や揚げ物が続いた週に挟みたい一品🥗 火を使わない工程が中心で、軽めにすませたい日のおかずに向いてそう。
忙しい日に ⏱️
仕込んでしまえば冬じゅう使えちゃう作り置きかも⏱️ 漬けだれを合わせて大根に注ぐだけの工程が中心で、あとは待つだけ。毎日のおかず選びが楽になりそう。

冬じゅう食卓の定番に。ご飯がすすむ『大根のコチュ漬け』

原題: 지금 만들면 겨울내내 반찬걱정 없어요! 밥통이 거덜나는 아주 맛있는 '무장아찌'

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters元の投稿でコメントを見る(85件)

韓国投稿日: 2026/11/06統計の更新 2026/11/11

再生数64.2万いいね数5.2千コメント数85

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伸び継続+22%/24h

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +22%
7日間: +141%
30日間: +141%

再生数の推移

再生数の推移(直近16日): 26.6万 → 64.2万

編集部メモ

冬の常備菜として人気の無장아찌(大根の漬物)。塩漬けではなく砂糖と醤油で甘辛く漬け込む韓国式で、ご飯が進む。冬の仕込みものとして大量保存できるのが家庭・飲食店両方に響いている。

主な食材

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投稿キャプション(概要欄)

AIによる日本語訳

🙂https://band.us/@foodgarden 「娘のためのレシピ」バンドでもっと身近に出会いましょう^^ ✅動画で言及したカップ、スプーンは計量道具です。　大さじ：Tablespoon(15ml) 　小さじ：teaspoon(5ml) 　1カップ(Cup)= 200ml (200gではありません) 🚫 レシピ、動画の無断複製及びコンテンツ再利用は許可しません。 ✅材料大根 1個(1.3～1.5kg) 生姜 50g 青唐辛子お好みで 4～5個赤唐辛子 2個 *漬けダレ* 醸造醤油 1.5カップ(300ml) 天日塩大さじ1(Tbsp) 砂糖 1カップ水飴 1カップ醸造酢 1カップ ⚠️この動画は『娘のためのレシピ』で制作されており、同意なく動画内容を使用する場合、法的責任を問う可能性があります。 © 娘のためのレシピ. All rights reserved.

原文を見る

🙂https://band.us/@foodgarden '딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^ ✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다. 큰술:Tablespoon(15ml) 작은술:teaspoon(5ml) 1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요) 🚫 레시피,영상 무단복제 및 콘텐츠 재사용은 불허합니다. ✅재료 무 1개(1.3~1.5kg) 생강 50g 청양고추 식성껏 4-5개 홍고추 2개 *절임장* 양조간장 1.5컵(300ml) 천일염 1큰술(Tbsp) 백설탕 1컵 물엿 1컵 양조식초 1컵 ⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며, 동의 없이 영상 내용을 사용할 경우 법적 책임을 물을 수 있습니다. © 딸을위한레시피. All rights reserved.