和牛ステーキ石焼ご飯

냉동실에 고기가 떨어져서 채울 겸 트레이더스 갔다 왔는데 진짜 맛있게 먹은 와규 꽃갈빗살이 없는 거예요..🫠 아쉽지만 꽃갈빗살 대신 와규 살치살로 사 왔어요!! 요것도 부드러워서 너무 맛있더라고요!? 그래서 오늘 저녁은 스테이크 솥밥 만들었어요! 오랜만에 만들어 먹었는데 스테이크 솥밥은 진짜 언제 먹어도 맛있어요💛 ✅스테이크 솥밥 레시피 - 쌀을 씻은 뒤 쌀, 물 1:1 비율로 넣어주세요 저는 불리지 않아서 물양을 쌀과 동일하게 넣어줬는데 쌀이 수분이 많은데 30분 불려서 사용하는 경우 물양을 조금만 줄여서 넣어주세요! (저는 쌀 250g 사용했어요!) - 쯔유 1T, 참치액 1T 넣어 잘 섞어 준 다음 - 중불에서 끓여주세요 끓기 시작할 때 잘 저어준 다음 숟가락으로 그었을 때 길이 생기는 게 보이면 약불에서 뚜껑 닫고 15분 끓여줍니다 - 15분 솥밥 끓여주는 사이에 소고기에 후추, 소금으로 밑간을 한 뒤 올리브유 두른 팬에 앞 뒤로 잘 구워 준 다음 잘 잘라주고 - 15분 뒤 솥밥 불 끄고 10분 뜸 들여준 다음에 - 쪽파, 소고기, 노른자 양파후레이크 올리면 끝! . . . #집밥요리 #집밥브이로그 #집밥레시피 #집밥일기 #스테이크솥밥 #집순이브이로그 #집순이일상 #집순이취미 #집순이 #먹방 #먹방브이로그 #먹방asmr #야식 #저녁메뉴 #foodshorts #cooking #asmr #mukbang #kfood #koreanfood