【萌え断サンド】マヨ・バター不使用！塩麹で作る彩りサンドイッチ

欲張りさん専用。ヘルシー具材てんこ盛りで 横綱級に分厚いサンドになりました。 アゴが外れないように注意しながら 大きく口を開けて、幸せを思いっきり頬張りましょう♪ マヨネーズもバターも使わず、塩麹で驚くほど味わい深く。 5種の具材とスプレッドクリーム1種を手作りする「萌え断♪醸しサンド」です。 「味わい深い！こんなサンドイッチは初めて〜〜」 そんなご感想もいただく、おいしさの秘密をじっくりお届けします ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 萌え断♪醸しサンドイッチ ＜材料＞ 卵焼き 　卵　3個 　塩麹　小さじ１ 　シュレッドチーズ　30g 　EXVオリーブ油　大さじ１ 人参ラペ 　人参　100g 　塩麹　小さじ１と1/2 　りんご酢　小さじ２ 　EXVオリーブ油　8g 　コリアンダーパウダー　少々 キュウリの塩もみ 　キュウリ　190g 　粗塩　1g 　キュウリの糠漬け（水気を絞って）35g 卵サラダ 　ゆで卵　3個 　キュウリの糠漬け　35g 　粗塩　1g 　りんご酢　小さじ１ 　EXVオリーブ油　7g スプレッドクリーム 　クリームチーズ　100g 　レモン汁　小さじ１ 　レモン皮　1/2個分 その他 　食パン　適量　 　サラダ菜　適量 　鶏の茹でハム　適量（過去動画参照） 　トマト　適量 　粒マスタード　適量 【関連動画】 https://youtu.be/sWz1LJF-iaw https://youtu.be/B775TDxc9yo ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ ✨⬇️LINE登録で5つの簡単メチャうま塩糀レシピをプレゼント ⬇️✨ https://lin.ee/Jmltuzd 【「アプリで開く」を押してください）】 ✅簡単すぎてごめんなさい！「豚とネギの塩麹炒め」 ✅手間なし2ステップで仕上がる「じゃが芋の塩麹クリームグラタン」 ✅本当は教えたくない秘伝の「とろとろ塩麹茶碗蒸し」 ✅今日からお家でプロの味「海老のスパイシー塩麹グリル」 ✅小松菜の炒め方、新常識「イカと小松菜のシャキシャキ塩麹炒め」 発酵 初心者も ベテランも 何度でも作りたくなる！ 簡単メチャうま塩麹レシピを全部で５品掲載✨ 作りやすさと人気度を考えて厳選しました！ こちらの有料級特典を 無料プレゼントします！ 【⬇️無料登録はこちら⬇️】 https://lin.ee/Jmltuzd 【「アプリで開く」を押してください）】 LINE登録して 無料レシピをゲットしてください✨ ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 【 Instagram】 発酵食と料理・食育に関する情報 すぐに役立てられる糀レシピについて投稿してます！ https://instagram.com/yuka.kokon.koji?igshid=YmMyMTA2M2Y= ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 【目次】 0:00 はじめに 2:19 卵焼き 2:23 卵焼きの下準備 3:24 卵焼きを焼く 4:23 余熱で火を通して完成 4:50 人参ラペ 4:52 人参をピーラーでむく 5:51 味付け 6:31 味を馴染ませて完成 6:45 キュウリの塩もみ 6:51 キュウリをスライサーにかける 7:20 塩を振ってしばらくおく 7:39 糠床のご紹介 8:12 キュウリを絞る 8:25 キュウリの糠漬けを刻んで入れる 8:50 全体を馴染ませて完成 9:10 卵サラダ 9:13 ゆで卵を作る 10:29 ゆで卵3個をみじん切りにする 11:03 キュウリの糠漬けを刻んで入れる 11:26 全体を混ぜて完成 12:04 スプレッドクリーム 12:07 材料を混ぜ合わせる 14:01 粗塩で味を整えて完成 14:16 萌え断サンドイッチ 14:19 具材の下準備 15:56 パンの準備 16:39 卵サンドを作る 17:21 クッキングシートで包む 18:22 ミックスサンドを作る 19:35 クッキングシートで包む 20:21 サンドイッチを切る 21:15 完成 21:32 お知らせ Song: Ikson - New Day (Vlog No Copyright Music) No Copyright Music.Video Link: https://youtu.be/cVA-9JHwbFY