《鶏レバー》で酒さそう“おつまみ”を二品！

たなかかつら《お酒さそう料理人》SNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/09/06

▶ 3.9千♥ 42💬 0

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +1%
7日間: +7%
30日間: +22%

再生数の推移

再生数の推移(直近74日): 2.7千 → 3.9千

編集部メモ

鶏レバーの下準備から二品の調理法まで詳細に解説。香味ソース×蒸しと、スパイス×ソテーの対比で、同食材の多様な活用法を提案。酒のつまみとしての完成度が高く、居酒屋や割烹の仕込みにそのまま応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

《鶏レバー》の下準備から、おつまみ二品をご紹介してます😌 お酒と一緒に愉しんでいただけたら嬉しいです。 ◎蒸し鶏レバーの香味ソースがけ◎ 【材料　2人前】・鶏レバー　180~200g ・胡麻油　小さじ1 ・料理酒　少々［香味ソース］・長葱みじん切り　大さじ3（山盛り）・ニンニクみじん切り　小さじ2 ・生姜みじん切り　大さじ1 ・醤油　大さじ2 ・米酢　大さじ2 ・味醂　大さじ2 ☆お好みで青唐辛子・黒胡椒　少々・すり胡麻　少々 ☆お好みで　　パクチー、ミョウガ、セリ ◎鶏レバーとスパイスのトマトソテー◎ 【材料　2人前】・鶏レバー　180~200g ・トマト　150g ・玉葱　100g ・ニンニクみじん切り　大さじ1 ・生姜みじん切り　大さじ1 ・カルダモンパウダー　小さじ1/2 ・カレー粉　小さじ1 ・塩　2~3つまみ・醤油　小さじ1 ・黒胡椒　少々・レモンカット　 ☆お好みでパクチー、ディル、バジルご視聴いただきありがとうございました😊