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家常大燴菜 - シンプルな客家の大鍋煮込み

原題: 家常大燴菜,做法簡單越炖越香,配饅頭絕了!#大劉小劉的日常 # food#客家美食#eat

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中華圏投稿日: 2026/07/22

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再生数の推移

再生数の推移(直近40日): 191 → 326

編集部メモ

客家(ハッカ)の郷土料理「家常大燴菜」。シンプルな仕込みなのに炖込むほど香りが増す点が拡散の理由。複数の食材を一度に調理する大量調理向きで、スタッフ飯・セットメニューの応用に使える。

主な食材

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