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一生使える万能キムチ出汁の作り方

原題: 평생 써먹는 만능 김장육수 만들기 #김치육수

가루씨의 집밥Garussi home cooking元の投稿でコメントを見る(1件)

韓国投稿日: 2026/11/09統計の更新 2026/11/12

再生数7.9万いいね数310コメント数1

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24時間: +17%
7日間: +17%
30日間: +17%

再生数の推移

再生数の推移(直近5日): 6.8万 → 7.9万

編集部メモ

キムチ漬け込みの核となる出汁の作り方。複数の乾物を組み合わせた層厚いレシピが韓国語圏で「作り置きで秋漬け込みを効率化できる」と拡散中。素材の配合パターンをそのまま仕込みシステムに組み込める。

主な食材

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投稿キャプション(概要欄)

AIによる日本語訳

新物小魚の煮干し 50g、ホタテの貝柱 60g 干しえび 20g、タラの頭 3個(80g) 玉ねぎ 800g、干した玉ねぎの皮 5g 大根 680g、ねぎ 4本程度(360g) ねぎの根元 8個(15g)、干しシイタケ 5～6個根昆布 50g、水 8L #キムチ育汁 #キムチ育汁の作り方 #キムチ育汁の作り方 #キムチスープ #キムチ育汁の材料 #キムチスープの作り方

原文を見る

(햇)국멸치 50g, 디포리 60g 건새우 20g, 북어 머리 3개(80g) 양파 800g, 말린 양파 껍질 5g 무 680g, 대파 서너대(360g) 대파뿌리 8개(15g), 건표고버섯 5~6개 뿌리다시마 50g, 물 8L #김장육수 #김장육수만들기 #김장육수만드는법 #김치육수 #김장육수재료 #김치육수만드는법